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財團法人基督教芥菜種會習藝所Vocational Training Center
加入年份：108 |
聯絡電話：03-8260653#15
傳真電話：
地址： 新城鄉北埔路13-1號
網址：https://www.mustard.org.tw/tab/541
E-Mall :
負責人：吳瑞仁
資本額：
統一編號：42376871
社會目的：
習藝所以「助人得著豐盛生命」為核心而成立的社會企業，採用「友善土地」、「社群參與」、「共好利他」為價值提供各式服務，除了支持會內兒少參與營運活動外，並與教會、學校、機構合作，提供休憩、環境教育活動，營運營運利潤全數投入芥菜種會社會服務工作，支持更多有需要關懷的兒少與家庭。
■欲解決之社會問題
1.面對日益嚴重的全球氣候變遷議題：
透過環境教育學習中心提供相關課程與活動，培養民眾能獲得環境知識、技能、態度與實踐能力，使人能夠關心環境，也能面對環境問題有解決的能力。
2.面對人口老化及高齡化社會的議題：
提供社區長者多元的學習課程、社區參與活動及就業機會，陪伴與培力長者調適與探索老後生活，透過產業服務讓銀髮力可以再生，成為活躍社區的一份子。
3.面對青年失業率居高不下的議題：
提供就業培力課程與實習職場環境，陪伴青年建立信心、習得技能、找到職涯方向與增加就業機會。
■影響對象
1.弱勢兒少
2.學校學生(國小-高中)
3.社區高齡者
4.偏鄉弱勢青少年
主要營業項目/產品：
一、環境教育活動
提供自然探索與體驗教育活動，激發學員創造力與獨立思考，學習問題解決力、溝通力等，進而培養信心與增進自我效能。
辦理寒暑期營隊活動
辦理環境教育體驗課程
二、自然手作產品
以健康、友善土地為訴求自製烘焙、香草茶等產品，讓購買者品嘗純手工的滋味，吃的安心也吃的健康。
烘焙產品：餅乾、米月餅、米蛋糕、聖誕糕、會議點心
茶飲產品：芳香萬壽菊茶、枸杞茶、仙草茶
三、場地租借服務
提供舒適、安靜、親近自然的營地服務，讓造訪者在萬坪綠野的營地環境中遠離塵囂，擁有安靜、美好且豐盛的旅程。
住宿服務：提供特定對象住宿，如合作教會、非營利組織等
會議場租：提供會議廳、教室、教堂空間租賃
餐飲服務：提供桌餐、自助餐、便當等餐食服務
四、培訓課程
開發符合市場需求的職能課程，透過培訓與實習職場雙軌模式，提升受助者專業職能並建立自信心，增加職場競爭力，培訓項目包括：房務、餐廚、烘焙製作、單車領騎、單車維修等。
五、社會參與
職能培訓課程結合社區參與活動，例如辦理「公益單車日
，由培力的鐵馬路隊長帶領社區兒少進行單車小旅行、執行「以工換車」活動，帶領社區有單車需求的孩童一起學習如何保養、維修自己的單車，取代一次性的捐贈活動；透過翻轉受助者成為助人者，並連結社區的網絡建立關係，將培育的力量轉化成循環的能量。
社會影響力目標：
一、社區網絡：建構共好、共工、共創的「社區支持平台」 ，扮演促進者和培力者的角色。
二、就業促進：提供技職訓練、就業培訓及支持型職場服務，培力需求者習得一技之長，提升就業競爭力。
三、環境教育：致力發展環境教育及永續設計，透過友善土地行動，生產自製產品與推廣課程，提供社會大眾、學校師生有學習與體驗永續生活的場域。
其他特色說明：
社會影響力目標執行數據：
1. SDG4：優質教育
2. SDG8：良好工作及經濟成長
3. SDG12：負責任的生產消費循環
二、其他特色說明：
美籍宣教士孫理蓮，因著上帝的呼召，帶著「哪裡有需要， 就往哪裡去」的信念，於1952年創辦基督教芥菜種會，是台灣第一家社福機構，從關懷痲瘋病、烏腳病、肺病，到關懷孤兒及弱勢家庭，到推動原住民技職教育。
習藝所設立於1963年，當時孫理蓮看見「教育」是幫助原住民翻轉生命的途徑，於是陸續開辦免費技職學校，使學生透過培訓習得一技之長，進而改善生活問題。總計1961~1995年間，芥菜種會所屬學校共計培訓 3875名學生，其中義工學校854名(園藝、木工、農機、汽車修理)、墊腳石補習班210名、花蓮女子習藝所護理班1443名、花蓮女子習藝所保母班459名、花蓮女子習藝所燙髮班375名、花蓮女子習藝所縫紉班434名、樹林保母學校82名。
因應時代的變化與需要，於2012年重啟習藝所後，以社會企業模式營運，並導入青銀共創的理念，與社區長者及青年協力共工，提供場地租借、餐飲服務、自製天然健康的烘焙及茶飲產品，開辦適合學生體驗學習的環境教育課程，盈餘全數投入芥菜種會社會服務工作，讓助人為善的力量永續循環。
習藝所以「助人得著豐盛生命」為核心而成立的社會企業，採用「友善土地」、「社群參與」、「共好利他」為價值提供各式服務，除了支持會內兒少參與營運活動外，並與教會、學校、機構合作，提供休憩、環境教育活動，營運營運利潤全數投入芥菜種會社會服務工作，支持更多有需要關懷的兒少與家庭。
■欲解決之社會問題
1.面對日益嚴重的全球氣候變遷議題：
透過環境教育學習中心提供相關課程與活動，培養民眾能獲得環境知識、技能、態度與實踐能力，使人能夠關心環境，也能面對環境問題有解決的能力。
2.面對人口老化及高齡化社會的議題：
提供社區長者多元的學習課程、社區參與活動及就業機會，陪伴與培力長者調適與探索老後生活，透過產業服務讓銀髮力可以再生，成為活躍社區的一份子。
3.面對青年失業率居高不下的議題：
提供就業培力課程與實習職場環境，陪伴青年建立信心、習得技能、找到職涯方向與增加就業機會。
■影響對象
1.弱勢兒少
2.學校學生(國小-高中)
3.社區高齡者
4.偏鄉弱勢青少年
主要營業項目/產品：
一、環境教育活動
提供自然探索與體驗教育活動，激發學員創造力與獨立思考，學習問題解決力、溝通力等，進而培養信心與增進自我效能。
辦理寒暑期營隊活動
辦理環境教育體驗課程
二、自然手作產品
以健康、友善土地為訴求自製烘焙、香草茶等產品，讓購買者品嘗純手工的滋味，吃的安心也吃的健康。
烘焙產品：餅乾、米月餅、米蛋糕、聖誕糕、會議點心
茶飲產品：芳香萬壽菊茶、枸杞茶、仙草茶
三、場地租借服務
提供舒適、安靜、親近自然的營地服務，讓造訪者在萬坪綠野的營地環境中遠離塵囂，擁有安靜、美好且豐盛的旅程。
住宿服務：提供特定對象住宿，如合作教會、非營利組織等
會議場租：提供會議廳、教室、教堂空間租賃
餐飲服務：提供桌餐、自助餐、便當等餐食服務
四、培訓課程
開發符合市場需求的職能課程，透過培訓與實習職場雙軌模式，提升受助者專業職能並建立自信心，增加職場競爭力，培訓項目包括：房務、餐廚、烘焙製作、單車領騎、單車維修等。
五、社會參與
職能培訓課程結合社區參與活動，例如辦理「公益單車日
，由培力的鐵馬路隊長帶領社區兒少進行單車小旅行、執行「以工換車」活動，帶領社區有單車需求的孩童一起學習如何保養、維修自己的單車，取代一次性的捐贈活動；透過翻轉受助者成為助人者，並連結社區的網絡建立關係，將培育的力量轉化成循環的能量。
社會影響力目標：
一、社區網絡：建構共好、共工、共創的「社區支持平台」 ，扮演促進者和培力者的角色。
二、就業促進：提供技職訓練、就業培訓及支持型職場服務，培力需求者習得一技之長，提升就業競爭力。
三、環境教育：致力發展環境教育及永續設計，透過友善土地行動，生產自製產品與推廣課程，提供社會大眾、學校師生有學習與體驗永續生活的場域。
其他特色說明：
社會影響力目標執行數據：
1. SDG4：優質教育
- 2012-2017年間，總計開設近400小時青年就業培力課程，共幫助127位名偏鄉弱勢青少年提升就業競爭力並找到工作。
- 2012年-2015間，辦理烘焙訓練課程，共培力13位弱勢民眾(包含中高齡、青少年、身心障礙者)於自營職場內習得烘焙技術，其中1名取得烘焙丙級證照。
- 2017年辦理愛育籽單車領隊培力計畫課程，培力7名社區青少年，總計訓練16小時，服務實習60小時，培訓後具單車領騎技能並取得相關證照。
- 2016-2017年間，辦理樸門永續農業設計課程計12小時，培力7名工作人員具備永續設計之基礎能力。
- 2018年青銀共創以烘焙為主題，共辦理2場次烘焙培訓課程，共計13位長者與青年共同參與，學員總計完成156小時的實習服務，習得烘焙技能。
- 預計2019培力社區長者成為環境教育講師/助教計3人，進行5場次活動服務，預計創造30小時工時。
2. SDG8：良好工作及經濟成長
- 2012-2016年間，執行多元就業開發方案，每年提供2-4位弱勢族群穩定就業，並每年開設近60小時就業增能課程(如房務、烘焙、餐飲、單車)，總計5年間創造工時近3萬小時。並留用3名員工成為習藝所正職夥伴。
- 2018年中秋月餅製作，創造11位社區夥伴有短期臨時性的就業機會，工時共計1005小時，協力生產中秋月餅公益禮盒計4890份。
- 2016-2018年間，募集打工換宿共計65人次，總服務數達2600小時，透過工作交換，青年學生實際參社企職場之營運服務。
3. SDG12：負責任的生產消費循環
- 2016-2018年辦理騎夏趣等營隊共13梯共356人參與；2017-2018年辦理戶外教育活動共計6所學校共310人參與，透過環境議題與反思引導，陪伴孩子成長學習。
- 採自然農法建置約150坪農場，栽培中草藥、香草植栽並製作成茶禮盒，2018年度共計販售7082包茶包；並連結社區長者志工共同參與農作事務，總計18人次，共服務154小時。
- 2015~2016年辦理以工換車活動，共培訓5位青少年具有單車維修能力，並帶領社區中40位有單車需求的兒少，透過學習正確使用及保修單車的知識技巧後成為鐵馬的主人。
二、其他特色說明：
美籍宣教士孫理蓮，因著上帝的呼召，帶著「哪裡有需要， 就往哪裡去」的信念，於1952年創辦基督教芥菜種會，是台灣第一家社福機構，從關懷痲瘋病、烏腳病、肺病，到關懷孤兒及弱勢家庭，到推動原住民技職教育。
習藝所設立於1963年，當時孫理蓮看見「教育」是幫助原住民翻轉生命的途徑，於是陸續開辦免費技職學校，使學生透過培訓習得一技之長，進而改善生活問題。總計1961~1995年間，芥菜種會所屬學校共計培訓 3875名學生，其中義工學校854名(園藝、木工、農機、汽車修理)、墊腳石補習班210名、花蓮女子習藝所護理班1443名、花蓮女子習藝所保母班459名、花蓮女子習藝所燙髮班375名、花蓮女子習藝所縫紉班434名、樹林保母學校82名。
因應時代的變化與需要，於2012年重啟習藝所後，以社會企業模式營運，並導入青銀共創的理念，與社區長者及青年協力共工，提供場地租借、餐飲服務、自製天然健康的烘焙及茶飲產品，開辦適合學生體驗學習的環境教育課程，盈餘全數投入芥菜種會社會服務工作，讓助人為善的力量永續循環。
