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湧升海洋股份有限公司Upwelling Ocean., Inc.
加入年份：109 |
聯絡電話：04-2452-1175
傳真電話：04-2452-1176
地址： 台中市西屯區西安街277巷4弄6號
網址：www.seafood.com.tw
E-Mall : [email protected]
負責人：葉先致
資本額：1,100萬
統一編號：28648090
社會目的：
湧升海洋的宗旨是透過經濟的手段促成漁業可永續利用。
我們的使命是建構地產地銷的環保標章、包括其交易機制及教育系統保障台灣的沿近海捕撈及養殖資源可永續利用，並與國外分享。
我們的價值觀是誠實、透明、改善、科學基礎。
主要營業項目/產品：
社會影響力目標：
其他特色說明：
湧升海洋的宗旨是透過經濟的手段促成漁業可永續利用。
我們的使命是建構地產地銷的環保標章、包括其交易機制及教育系統保障台灣的沿近海捕撈及養殖資源可永續利用，並與國外分享。
我們的價值觀是誠實、透明、改善、科學基礎。
主要營業項目/產品：
- 湧升海洋3大面向服務
A. 永續漁業生產服務 : 協助台灣養殖及捕撈漁業生產者及團體進行行銷服務、營運升級、環保強化等永續漁業推動工作。
B. 永續海洋教育 : 推動海洋永續相關社會教育以及結合營養午餐與正式學校課程之校園食魚教育。
C. 永續海鮮市場推動 : 建構”RFI責任漁業指標”倡議地產地消的可永續利用海鮮，協助餐飲及零售業導入可永續海鮮之利用。 - 湧升海洋3大系列數百項台灣全程可追溯產水產品 :
A. 產銷履歷養殖水產品 – 牡蠣、九孔、白蝦、虱目魚、台灣鯛、烏魚、午魚、金鯧、鱸魚、石斑、海鱺等。
B. 卸漁申報沿近海捕撈水產品 – 鳳螺、劍蝦、白秋蝦、櫻花蝦、鎖管、花枝、魩魚、午魚、鯖魚、鰹魚、鰺魚、鯛魚、鬼頭刀、梭魚、鰆魚、鮸魚、石斑魚、鮪魚等。
C. 無人工添加水產加工品 – 魚丸/魚漿(虱目魚、花枝、鬼頭刀等)，魚鬆/魚脯(烏魚、鬼頭刀等)，鹽乾製品(烏魚子、午魚、鯖魚等)
社會影響力目標：
- 對環境 – 建立有管理負責任的利用方式
- 對產業 – 保障負責任的生產者應有之權益
- 對消費者 – 提升全體國民之海洋素養，有可以安心消費的選擇
- 對管理者 – 支持政府作應作且正確的事
其他特色說明：
- 生產服務：2007年至今已協助上百養殖場導入產銷履歷，2008年將加強過去的混養模式定義為生態養殖並於2010年獲得第一屆水產精品獎。近年來專注沿近海漁業管理之推動，至今已經促成上百沿近海漁業人進行卸漁申報。
- 食魚教育：教育是推動永續的基礎，湧升長年進行各種海洋永續社會教育， 2018年起將海洋教育結合營養午餐導入正規中小學課程中，已協助發展了20個魚種120個小學教案，2020年並在宜蘭17個國中小學導入，並配合荒野保護協會、主婦聯盟、建蓁環教基金會等NGO加入食魚教育行列。
- 市場端推動：公司成立至今14年銷售的養殖海鮮100%通過產銷履歷驗證，2010年創立溯源餐廳”湧升小館”受農委會重視後引發政府2012年溯源餐廳推動。2015年建構”RFI責任漁業指標”倡議地產地消的海洋環保標章引起社會對環保標章之重視。2019年完成100%野生捕撈海鮮申報及追溯，該年追溯產品逾19萬包。
